توست محشي من ألذ مايكون
عن الوصفة
المكونات
- كيس خبز التوست
- 1 بصلة كبيرة
- 1 طماطم كبيرة
- ربع كوب بقدونس
- ربع كوب كزبرة
- 2 فص ثوم
- 1 صدور الدجاج
- ربع كوب جبنة
- كوب بقسماط
- بيضة او اثنين على حسب
- البهارات:
- م ص كركم
- م ص زنجبيل
- 0.5 م ص قرفة
- ملح حسب الذوق
طريقة التحضير
-
1
نجيب طاسة ونحط فيها معلقة ونص كبيرة زيت ذرة ونحط عليها بصل اول مالون البصل يبقا ذهبي
-
2
نضيف عليه الثوم و صدور الفراخ نقلبهم كويس مع بعض
-
3
ونجيب البقدونس والقسبرة ونضفهم على الخليط بتعنا
-
4
نقلبهم مع بعض ونضيف البهارات نهدي النار ونغطي على الطاسه مع التقليب من وقت لتاني عشان مش تتحرق
-
5
لما تستوي نضيف عليها الطماطم ونقلبهم كويس جدااا ونغطيهم تاني ونستنى شوية لحد ما طماطم تستوي وتنشف ميتها بعد كده نطفي عليها النار ونسبها تبرد شوية
-
6
نجيب التوست ونفرده ونقطعه من الوسط نفضل بالطريقة دي لحد ما نخلص التوست
-
7
نجيب التوست وندهنو بالجبنة
-
8
نبتدي نحشيه بالحشوة اللي جهزناها
-
9
نجيب دايرة تاني ونحطها فوق الحشوة
-
10
ونضغط بصوابعنا على طرف التوست عشان يتقفل معنا
-
11
بيطلع بالشكل ده
-
12
نجيب البيض ونحطو في البيض تكون عندنا الطاسة بيسخن عليها الزيت وبنهدي النار لما يسخن الزيت
-
13
وبعد كده بنحطو في البقسماط بنفضل بالطريقة لغاية منخلص الكمية اللي عندنا وبنقليه مع تقليب كل شوية عشان مش يتحرق
-
14
لغاية ما ياخد اللون الذهبي بيتقدم سخن مع الكاتشب والبطاطس المقلية وبالف هنا بتمنى وصفتي تنول اعجابكم وتجربوها
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
